Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana 555 Picual lata 250 ml

8,00 € IVA incluido

Aceite de Oliva Virgen Extra cosecha temprana de la variedad picual, recogido a primeros de octubre y extraído en frio con un Frutado Intenso y alto de Aceituna verde.

Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.

Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca complejo a almendra, alcachofa, hoja y sobretodo planta tomatera.

Persistencia agradable y con astringencia.

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Descripción

Especificaciones:
Tipo de Aceituna
100% Picual
Calidad
Virgen Extra
Fecha de recolección
8 de octubre a 17 octubre de 2022
Método de recolección
Mecánica
Método de extracción
Extracción en frío con 24ºC de temperatura de la masa. Sin adición de agua
Almacenaje
Acero inoxidable con nitrógeno
Color
Verde intenso
Acidez
0.12
Maridaje
Pan blanco, ensalada mediterránea, carne roja

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